乡村旅游
【玩浙里】春茶初盛,赴一趟茶山之旅

【玩浙里】春茶初盛,赴一趟茶山之旅

春水初生,春林初盛,春天好时节一来,茶香也渐渐跟了来了。茶树多生长在山区,山多林密,云遮雾绕,泉水叮咚,这样的地方往往有利于茶树生长。

不妨在春日走一走宁波的这些茶山,赏山景,再品个茶,染得一身清香。

大岚?四明龙尖

余姚大岚,海拔500米,位于四明山腹地,古时以产兰花而盛名,更是“中国高山云雾茶之乡”。四明龙尖虽是80年代末创制的新茶,因创制年份时值龙年,又多采用云雾茶芽尖精制而成,故名四明龙尖。但是茶史渊源上,四明龙尖同瀑布仙茗一脉相承。

山中常年云蒸霞蔚,茶树满山遍野,沿山坡层层叠叠,明晰可辨。深山中的村落隐在竹海间,小巷深深,鸡犬相闻,偶有毛竹搭建的山野茶室,粗犷至极,俯首的山溪煮水,自家炒至的绿茶,一棚遮顶,便可作逍遥神仙状。

旅行小tip:

地址:余姚市大岚镇

路书:杭甬高速—梁辉出口—梁弄—大岚

周边旅游:丹山赤水、柿林村、余姚江源头、四窗岩景区、黑龙潭

 

白水山?瀑布仙茗

“福善所集,蔚有灵气,昔产仙茗”。仙茗所以成仙,概在所属之地蔚有灵气。这个地方就是如今余姚市的道士山,“瀑布仙茗”中的瀑布就是道士山上的白水冲。据传,道士山附近的四十二条涧水汇集到白水山顶,直泻龙湫,在瀑布的出水处,有一岩洞,叫潺湲洞,又叫白水宫,相传是白道人诵经修炼的地方。

白水冲瀑布奔泻,银珠飞溅,数里之内雾气腾腾,下泻成潭,流出潭口,在巨石间奔流成溪。因这一带终年云雾缭绕,形成数里长的云带,人们南北往来,仿佛飘浮在云海之中,故称“过云”,附近尚有过云岩、过云桥。在这样的环境中,茶树吸收天地、云雾、雨水的灵气,茶香质朴,气韵深厚。如今瀑布泉岭道士山上的古茶树,依然矍铄。

旅行小tip:

地址:余姚市梁弄镇南

路书:杭甬高速—余姚—梁周线—梁弄

周边旅游:梁弄古镇、四明湖

 

福泉山?龙海龙舌

福泉山与东钱湖相得益彰,一个“钱湖”,一个“福地”,光是这名就引来游人纷至沓来沾点福气。福泉三山岭起伏,山谷纵横,溪水潺潺,地形变化丰富,形成不同的山地空间造就了不同的风景。山峰多在海拔200-300米,其中“望海峰”海拔556米,为最高峰。登山顶西可望东钱湖、宁波城区,东可观海上日出。

有乡谚说:“晴天遍地雾,雨天满山云”,也正是得源于气象的变化万千,福泉山的茶才饱受了雨水的滋养。山中有精致的茶室,一个栖谷底湖畔,一个则高踞山顶;一个倚看湖面波澜不惊,一派田园的宁静祥和,一个却视野开阔,豪壮之气直抵心中。

旅行小tip:

地址:东钱湖旅游度假区福泉山景区

路书:世纪大道—329国道—215省道—鄞县大道—环湖北路—环湖东路—东钱湖福泉山

周边旅游:十里四香、陶公岛

 

四明山大山村?印雪白茶

大山村同属余姚大岚镇,是四明山深处的一小块盆地,著名的仰天湖景区便坐落于此。村庄四面环山,山体海拔均在800米以上,山顶平缓,是生产白茶的最佳地段。“留官莫去且徘徊,官有白茶十二雷”。

春日融融的天气,四明山中,满目苍翠,而高山茶园,却依旧浓雾袅绕,山花含而不放,白茶园里独独落了一层“白雪”,山上山下两重天。白茶历来金贵,大岚的万亩茶园,种植白茶的也寥寥无几,能够观赏白茶“印雪”更是难事。

旅行小tip:

地址:余姚市大岚镇

路书:杭甬高速—梁辉出口—梁弄—大岚

周边旅游:梁弄古镇、仰天湖、大岚

 

茶山?望海茶

茶山即东海云顶,直接以茶命名,可见其灵魂所在。茶山系宁海东北部第一高山,绵亘于宁海、象山两县多个乡镇,主峰磨注峰海拔872米,山体广阔,原名又叫盖苍山,像常年苍翠的巨盖,覆于东海之上。

在茶山顶,一目瞰两湾(三门湾和象山港),东海日出时,那一片的云雾慢慢散开,透着水汽的茶尖顿时仙气腾腾。山顶的望海岗海拔已近千米,此地终年云雾缭绕,晴好之日,登高远眺,远可见东海樯桅点点,海天相连,风光无限;近可见茶园重重,郁郁葱葱,生机盎然,蔚为大观……山以茶名,故名茶山。茶以山名,故名望海茶。

旅行小tip:

地址:宁海县东北部

路书:沈海高速—宁海

周边旅游:杜鹃山、宁海森林温泉

 

雪窦山?奉化曲毫

《四明图经》对奉化物产的阐述中,“羽毛、鳞介、花木、果寙、药茗、器用之类,靡不备用”。药茗,也正是人与茶最初接触的形式。在宋代,奉化当地已经出现茶租、茶税,可见茶业繁华。巍巍八百里的四明山,雪窦山最为著名,其浓厚的佛教文化,被宋仁宗称为“应梦名山”。东南佛教名刹-雪窦寺,位于雪窦山中,僧侣香客络绎,由此禅茶盛行。

这一禅一诗一茶,融入了雪窦山,行至此地,讨口茶喝,听远山寺中的钟声鸣起,如超脱尘世。雪窦山中松樟翠竹蔽日,山岩突兀多姿,山峦上遍植茶树,在奉化茶竹共存,相互“欣赏”,极为适合文人墨客前往。

旅行小tip:

地址:奉化市溪口镇

路书:甬金高速—溪口东或溪口西—中兴中路—奉通北路

周边旅游:徐凫岩、千丈岩、妙高台、蒋氏故里

 

望府岗?望府银毫

望府同望海仅一字之差,却出了两大名茶。望府楼系山名,海拔523米,是宁海城南的第一高峰,距县城约十公里,坐小车半个多小时可抵主峰之下,再花20分钟左右即可登上主峰。古代宁海隶属台州府管辖,相传天气晴好之日,登上望府楼顶峰,可远眺台州府城——临海城,故称望府楼。

望府楼的茶山排列整齐,风光旖旎而细腻,站在茶垄中,满目绿野苍苍,层次分明绵延至天际。都说福泉山的茶山是摄影天堂,却不知宁海还有座望府楼可以与之媲美,此时春雨霏霏,登高至山顶,天地寥廓,翠茶迷蒙一片。

旅行小tip:

地址:宁海县南部

路书:沈海高速—宁海

周边旅游:仰天湖

 

宁波茶之小品

茶点虽不是必须,却为饮茶平添了点人间烟火气。三五好友,品茶聊天,加以茶点,这日子就有了另一番生气。茶点亦不可过于招摇,花样太多,太过芜杂,品茶便落为俗物。宁波的点心向来不以精致著称,却质朴醇正,配清茶,恰如其分。

 

猪油芝麻汤团

猪油芝麻馅甜而不腻,入口爽滑,洒一层桂花,清香扑鼻,混合着糯米的香味,刺激着人的感官。

 

千层饼

干层饼是奉化特产,以面粉为主,加以白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,至少有二十七层重叠的薄片,酥足味醇,松脆异常,甜咸适中,齿颊生香。

 

龙凤金团

龙凤金团是宁波十大名点之一,用米粉制作,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。皮薄馅多、口味甜糯、清香适口。

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