节庆活动
【嘉兴】领略湖羊文化 品尝湖羊美味

【嘉兴】领略湖羊文化 品尝湖羊美味

         ——第三届中国•乌镇湖羊文化旅游美食节隆重登场

 

     “立冬过,吃羊肉”,乌镇古老的民俗谚语道出了冬季养生之道。据《本草纲目》记载:“羊肉补中益气、性甘、大热。”所以从古至今人们一直把羊肉作为补阳御寒的最佳食品。而在江南一带,冬季养生最重要的便是吃湖羊肉,品尝湖羊美味。

    2012年12月15日到2013年1月6日,一场传统、文化、美食、美景齐助兴的第三届中国•乌镇湖羊文化旅游美食节将在乌镇西栅景区隆重上演。这是一次展示千年乌镇湖羊文化、品尝冬季养生美食,以乌镇湖羊美食为主线,全面挖掘和恢复乌镇地区湖羊传统,传承湖羊文化、弘扬民间饮食习俗、品尝乌镇传统名吃的旅游美食节。 

 

文化展览读湖羊

    乌镇湖羊历史悠久,可上溯春秋战国时期,又与牧民南迁历史相互关联。湖羊节期间乌镇景区将设置湖羊文化展板。在这里,羊羔、花窠羊、种羊等湖羊各阶段的成长状态都将予以展示,此外,还可了解到湖羊的生态养殖、历史演变、经济价值、营养价值等知识,为您呈现的可谓是一部“湖羊百科”。

 

柴灶大锅烹羊肉

浓冬时候,乌镇民间素有垒柴灶大锅烹制湖羊肉的习俗,此次湖羊美食节乌镇景区特还原这一民间习俗。景区内酒店的厨师们砰砰锵锵垒砌柴灶大锅 ,备战湖羊为主题的美食大赛。大赛以美味与营养相结合、特色与创新为主导的原则,旨在弘扬传统湖羊烹饪技艺,从而充分展示湖羊特色的餐饮文化,让游客更深刻地领略到湖羊文化的深刻内涵。大赛初定于12月15日的湖羊节开幕上举行,届时台上各路高手拼技,台下游客可一边欣赏湖羊烹饪技艺,一边品尝湖羊美味,参与见证“金牌羊肉”诞生的精彩瞬间。

 

水阁餐厅品羊宴

俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”根据中医的理论,食用羊肉有抵御风寒,滋补身体的作用。乌镇很早就有食用羊肉的传统。美食节期间不仅有各色湖羊小吃,乌镇更推出湖羊盛宴。乌镇湖羊宴主要以“三季吃青草、冬季食稻草”湖羊为主料。采用特色砂锅烹煮出特色羊肉。加之白切羊肚、大河虾、白水鱼、湖蟹、羊血等做成的各色土菜,组成了美味的湖羊大宴。今年冬天,不防与各路宾朋好友聚集一起,在通安岛上、西市河畔、水阁里、水上集市边……赏冬日乌镇美景、品尝湖羊盛宴,尽享饕餮之乐!

如果您想以“自游”的姿态来赴湖羊之约,乌镇旅游预订网(www.ewuzhen.com)和乌镇旅游淘宝旗舰店(wuzhen.tmall.com)早已为您准备好了“冬日暖‘羊羊’”特惠套餐,只需一键预订,即可包办住宿、门票、湖羊餐,还有神秘礼物赠送。

 

湖羊礼盒送健康

    领略完湖羊文化,品尝过湖羊大宴,也许已暂时地满足了你的胃,但若是匆匆离去便觉可惜,没关系,现在你不用再为只能在乌镇才能品尝到纯正的乌镇羊肉而犯愁,离去时别忘了带一份湖羊礼盒回去,无论是留作纪念,还是馈赠佳友,实为上上之选。

湖羊礼盒不仅装着美味,更是装载着湖羊节送出的浓浓情意,从包装上看,就让人爱不释手,古色古香的乌镇特色,内置乌镇羊肉大礼包,有湖羊肉、湖羊蹄等多种湖羊美味。带一份回家,留一份情意;送一份厚礼,更不失档次。

 

网络互动赢礼包

“微博控”们、“手机控”们、网迷们……今年的乌镇湖羊文化旅游美食节将送您幸运大礼包!12月初,关注@乌镇旅游 并转发湖羊文化美食节的转发有奖活动微博,同时@三位好友,即可有机会获得湖羊大礼盒等奖品;开幕式当天,@乌镇旅游 将全程直播开幕盛事,和粉丝们一同鉴证柴灶大锅的开启,“微博控”们更可转发微博赢神秘礼物;微博还不够过瘾的话,12月底参加论坛盖楼吧,价值120元的西栅门票等你来拿啦!

隆隆寒冬,你可以以一只羊的名义,呼朋唤友,搭乘健康快车,来乌镇赴一场跨年湖羊文化美食之旅!暖身,暖胃,更暖心!

 

预订咨询电话:0573-88731088

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